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Sábado, 15 de Agosto de 2020
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PORCIONADORA-BOLEADORA
Código: IDEA-PLUS
Familia: PIZZERÍA
Subfamilia: Porcionadoras-Boleadoras
Marca: ZANOLLI
Precio:
9.775,00 Eur
(IVA no incluido)
Observaciones:

Porcionadora-Boleadora de medidas 700 x 880 x 5x1.540 mm.
Producción: 230 Kg/hora.
Ideal para masa fresca. Porcentaje de agua aconsejado, 52%-56% H2O.
Esta porcionadora-boleadora se entrega con el cono extrusor Ø 60 (17-310 gr.) y un espiral a elección.
Utilizar la máquina cuando se acaba de preparar la masa, así se evitarán daños en el amasijo.
Potencia: 0.620 Kw.
Peso neto: 140 Kg.


 


http://www.zanolli.it/

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